«Сладкий» бизнес – шоколадный фонтан!

В связи с возросшим интересом к горячему шоколаду, появилась его новая форма – шоколадный фонтан, где вместо воды струится шоколад. Такие фонтаны очень популярны в Европе. В последнее время они стали появляться и у нас. Шоколадные фонтаны уместны практически на любом мероприятии. Его можно использовать на свадьбах и юбилеях, корпоративных вечеринках и детских праздниках. Для тех, кто видит его впервые – это незабываемое впечатление. Вокруг фонтана выкладываются на тарелки различные фрукты, кондитерские изделия, которые обмакиваются в шоколад. Это – вкусный и оригинальный десерт, а так же удивительное шоу. Если вы решите организовать такой интересный и необычный бизнес, то использование шоколадного фонтана принесёт вам не только прибыль, но и доставит массу положительных эмоций. Теперь об общих характеристиках шоколадного фонтана. Он представляет собой металлическую конструкцию, состоящую из нескольких ярусов. Питание конструкции происходит от электросети. Каскады устанавливаются на специальную ёмкость, которая расплавляет шоколад до жидкого состояния. Шоколад циркулирует непрерывно, а какой аромат стоит в помещении!

В большинстве случаев для фонтана используют чёрный 53-процентный шоколад, содержащий большое количество какао-масел. Такой шоколад плавится при меньшей температуре, а так же менее вязкий. Шоколад можно использовать различных производителей: швейцарский, бельгийский, французский, российский. Шоколад может быть не только белый или тёмный, но и цветной. Для этого используют различные экстракты фруктов. Как уже говорилось, к шоколаду подают различные ягоды, фрукты, пирожные и т.д. Если фрукты очень сладкие, то их вкус будет хорошо сочетаться с горьким шоколадом, если же фрукты имеют кисло-сладкий вкус, то лучше использовать молочный или белый шоколад. Фонтаны производят в Англии, США, Швейцарии, Франции и Китае. Конструкции фонтанов бывают различные, так же как и их размеры. Высота варьируется обычно от 0,5 до 1,5 метров. Работает беспрерывно фонтан столько, сколько вы пожелаете. Для запуска фонтана никаких особых навыков не нужно, всё предельно просто. Для его подготовки к работе необходимо около двух часов. Возможны два варианта использования этой идеи бизнеса. - Установить фонтан в холле гостиницы, в баре, ресторане или кинотеатре. - Сдавать в аренду для проведения различных мероприятий (свадеб, юбилеев, вечеринок и т.д.). В стоимость аренды будет входить доставка, установка, настройка фонтана и его обслуживание.